Alma

Peru mutfağı son yılların parlayan yıldızı. Ülkedeki Japon azınlığın da etkisiyle, Uzakdoğu ve Güney Amerika karışımı muhteşem lezzetler sunuyor. Peru mutfağı en ünlü tabağı olan Ceviche, farklı balıkların narenciye suyuyla hazırlanmasıyla sunuluyor.

Genevre’deki Alma, Peru mutfağının iyi örneklerinden biri. Yediğimiz ger şey hem lezzetli hem de tazeydi. Çok hareketli bir şehir olmayan Cenevre için ise oldukça yüksek enerjili bir mekan Alma.