Dünya Mutfağı
Dünya mutfağı restoranları: 73 mekan. Denediğimiz, beğendiğimiz ve kendi hesabımızı ödediğimiz adresler.
Taverna 37
Atina'nın güneyinde, Vouliagmeni'de, Four Seasons Astir Palace'ın kendi koyunda: Taverna 37. Klasik otel restoranlarından farklı; Atina'nın burnunun d…
Onyx
Paris’te Galeries Lafayette yakınında bulunan Onyx, Fransız gastronomisini Japon mutfağının teknikleri ve lezzetleriyle buluşturan oldukça şık bir res…
Le Colimaçon
Paris'te Marais'de dolaşırken klasik Fransız mutfağı yiyebileceğimiz, çok şıklaştırılmamış, daha samimi bir bistro arıyorduk. Le Colimaçon tam olarak …
Osaka
Lima’nın en tanınmış Nikkei restoranlarından Osaka, Japon tekniğini Peru’nun olağanüstü ürünleriyle bir araya getiren yaklaşımının en başarılı temsilc…
The Pelican
GastroPub konsepti, Londra’da Public House grubunun öncülüğünde son yıllarda hızla yaygınlaşmaya başladı. Klasik İngiliz publarında alışık olduğumuz b…
Casa Mono
Casa Mono, New York’ta İspanyol mutfağı servis eden bir Tapas lokantası. Tapas, küçük tabaklarda servis edilen farklı soğuk ve sıcak mezelerle İspanyo…
Papaioannou
Atina son dönemlerde Türkler’in gözde destinasyonu, bu ilgi hem yerli hem de yabancı basında yer bulmaya başladı. Şehirde yemek içme alternatifleri ço…
Em Sherif
Em Sherif Lübnan mutfağının en iyi global temsilcilerinden biri. Beyrut dışında 8. Şubesini birkaç ay önce Tersane İstanbul’un içinde açtı. Lübnan mut…
Ayaspaşa Rus Lokantası
Ayaspaşa Rus Lokantası 1943 yılından beri Taksim Gümüsuyu’nda misafirlerini ağırlıyor. İçeri girdiğinizde zaten o tarihi doku hemen sizi içine alıyor.…
Barbouni
Kos adası Bodrum’dan 30 dakikalık bir feribot yolculuğuyla rahatlıkla ulaşabileceğimiz bir destinasyon. Yunan adalarından en keyiflisi değil ama yine …
L'Odas
L’Odas Fransa’nın Rouen kentinde Notre Dame katedralinin hemen yanında yer alıyor. Michelin yıldızına da sahip L’Odas harika bir menü sunmasının dışın…
Afsona
Özbek mutfağı oldukça bizim mutfağa benziyor. En meşhur iki yemeği Özbek mantısı ve pilavı. Mantısı biraz Çin dumpling’lere benziyor, et dışında balık…
Kol
Kol, Londra’nın Mayfair semtinde Meksika’lı şef Santiago Lastra’nın 2020 yılında açmış olduğu bir şef restoranı. Tadım menüsü alarak deneyimlediğiniz …
Majka
Majka, Moda’da yaklaşık 3 hafta önce açılan Balkan mutfağının bir temsilcisi. Rita Moda’nın üst katında keyifli bir ortam yaratılmış Majka’yla. İşleme…
Mezkla
Mezkla, Akatlar’da yakın zamanda açılan bir Meksika lokantası. Hem ambiyans hem de lezzet olarak son dönemlerde sık sık ismini duyduğumuz bir yer. İmz…
Vinitus
Barselona denince akla ilk gelen mekanlar tapas bar’lar oluyor. Küçük tabaklarda, farklı lezzetleri deneyebileceğimiz tatlı mekanlar genelde. Barselon…
Lefteris o Politis
Lefteris o Politis kökeni 1951 yılına dayanan Atina’nın en köklü souvlaki’cilerinden. İstanbul’dan göçme Lefteris ustanın kurduğu dükkanı hala aile üy…
Balthazar
Balthazar Atina’nın popüler Kolonaki semtinin yanında, kökeni 19. yüzyıla giden neo-klasik mimaride çok keyifli bir binada 1973 yılından beri hizmet v…
A Figueira Rubaiyat
Brezilya’nin en büyük şehri Sao Paulo’nun en ünlü lokantası A Figueira Rubaiyat olsa gerek. 100 yıllık bir incir ağacının 10’larca metrelik dallarının…
Sunset Taverna
Santorini’nin en popüler bölgesi adanın kuzeyindeki Oia. Adanın tüm batı yakası gibi tepede kurulu Oia özellikle gün batımı ve manzara olarak adanın e…
Roka
Santorini adası Yunan adaları içinde en özellerinden biri. Volkanik patlama sonucu oluşmuş adanın Batı kıyısı denizden 300-400 metre yüksekliklerdeki …
Mayan Cocktail & Food
Mayan, Datça Kairos marinada, Meksika mutfağı sunan ve kokteylleriyle ön plana çıkan bir mekan. Lokasyon olarak, Datça’da gün batımı için en doğru adr…
Culinarium
Culinarium, Datça’nın merkezine 2 dakikalık bir yürüme mesafesinde, harika manzaralı bir terasa sahip çok keyifli bir mekan. Teras 6-7 masalık, küçük …
Manhatta
Manhatta, New York’un Downtown bölgesinde bir gökdelenin 60. Katında Amerikan mutfağından örnekler sunan bir restoran. Öncelikle 60. Katta olmasından …
Batard
Batard, 2019’dan beri Bomonti’de kaliteden ödün vermeden misafirlerini ağırlıyor. İç mekanı Paris lokantalarını anımsatsa da, eklektik menüsüyle farkl…
Balthazar
Balthazar, açıldığı 1997 yılından bugüne kadar kalitesinden ödün vermeden, New York’ün popüler bölgesi Soho’da artık klasikleşmiş gelmiş bir Fransız r…
Katz's Delicatessen
Katz Deli, kurulduğu 1888 yılından beri hizmet veren New York’un efsane noktası. Pastrami (genelde dana göğüsten yapılan kurutulmuş et), salamura sığı…
Zurbaran
Zurbaran, Atina’nın Nişantaşı’sı diyebileceğimiz Kolonaki bölgesinde dünya mutfaklarından lezzetli örnekler sunan popüler bir mekan. Menüsünde sushi’d…
Artemis Fish Tavern
Artemis Tavern, Atina’nın doğusunda, havaalanının ilerisinde harika bir balık lokantası. Ana yoldan tabela bile olmayan bir toprak yola sapıp ulaşıyor…
Steak and Wine Bar
Sırbistan mutfağı İtalyan ve Türk mutfaklarının karışımı bir menüye sahip. Bu karışımla Türk ağız tadına çok uygun alternatifler çıkıyor karşınıza. Bu…
Lyon
Lyon is above all famous for its gastronomy, but it offers more than that. #lyon is a smaller but better version of Paris as some call it. The Rhône r…
Daniel et Denise
Daniel Et Denise, Lyon’un simgelerinden biri olmuş 3 ayrı noktada hizmet veren bir Bouchon. Chef Joseph Viola, Daniel et Denise ile en son 2020 olmak …
Le Poêlon d'Or
Lyon’daki 100’lerce Bouchon varken seçim yapmak zor, o yüzden tavsiyelerle ilerlemekte fayda var. Bir tavsiyeyle denediğimiz Le Poelon D’or özellikle …
Les Halles de Lyon Paul Bocuse
Paul Bocuse, Lyon mutfağında o kadar önemli bir yere sahip ki, Lyon’daki gastronomi pazarı olan Les Halles de Lyon Paul Bocuse onun adını şereflendiri…
Les Demoiselles de Rochefort
Lyon, Fransa’nın gastronomi başkenti. Paris’e göre çok daha sakin, keyifli bir şehir. Fransız mutfağının farklı yönlerini görebileceğiniz harika bir ş…
Khedi
Tiflis’teki Khedi otelinin terasındaki Khedi restaurant, Gürcü mutfağını yenilikçi bir anlayışla misafirlerine sunuyor. Gürcüce manzara anlamına Khedi…
Le Marché
Le Marche, Paris’te St. Germain bölgesinde yaklaşık 2 ay önce aşılmış sempatik bir Fransız lokantası. Aynı lokantada 28 yıl çalışmış bir karı kocanın …
Shemomechama
Tiflis çok keyifli bir şehir. Gürcü mutfağı ise, bizim alışık olduğumuz lezzetlerin farklı versiyonlarına ve kuvvetli bir şarap kültürüne sahip. Gürcü…
Turkish Airlines CIP Lounge
Türk Hava Yolları’nın İstanbul Havalimanı’ndaki CIP lounge’u tam bir gurme cenneti. Mantı belki İstanbul’daki en güzel mantısı, pideler çıtır çıtır. G…
Agounistra
Corfu adası Yunanistan’la İtalya arasında İon denizinde iki ülkenin de etkilerini almış bir mutfağa sahip. Adanın güneyindeki Argyrades köyü, sakin am…
MSA'nın Restoranı
Mutfak Sanatları Akademisi yıllardır yetiştirdiği şeflerle Türk mutfağına bir cansuyu oldu. Emirgan’da Sakıp Sabancı müzesi içindeki restoranı. İstanb…
Los Altos
Los Altos, Galatasaray lisesinin hemen yanındaki bir binanın teras katındaki bir Meksika lokantası. Muhteşem bir manzaraya sahip Los Antos’ta İstanbul…
Estimar
Estimar, hem Barcelona hem de Madrid’de iki lokasyonda hizmet veren, deniz tutkunları için harika bir adres. Barcelona’daki lokantası turistik El Born…
Ferida
Boşnak mutfağı ağırlıklı olarak Fişekhane’de hayatına başlayan Ferida, iki hafta önce Bağdat caddesindeki şubesini açmış. Noter sokak’taki Ferida çok …
Xiringuito Escribà
Barcelona’nın yerlilerine en iyi Paella nerede yenir diye sorunca, Escriba’yı önerdiler. Barcelona sahilinde, kumsalın önünde harika bir mekan. Açık m…
Mercat de la Boqueria
Mercat della Boqueria, Barcelona’nın ünlü caddesi La Rambla’daki bir gıda pazarı. Her türlü şarküteri, taze deniz ürünleri, sebze, meyve, baharat gibi…
El Nacional
El Nacional, Barcelona’da Izgara et, İspanyol deniz ürünleri ve tapas seçeneklerinin servis edildiği, özel alanlara ayrılmış, yüksek tavanlı geniş mek…
Tehroon
İran mutfağı, bize hem yakın hem farklı. Farklı pilav çeşitlerinden safranlı pilav en bilineni. Maslak’taki Tehroon, İranlı çalışanlarıyla oldukça baş…
Alma
Peru mutfağı son yılların parlayan yıldızı. Ülkedeki Japon azınlığın da etkisiyle, Uzakdoğu ve Güney Amerika karışımı muhteşem lezzetler sunuyor. Peru…
La Charcuteria
La Charcuteria, 42 Maslak içindeki geniş alternatifler arasında şarküteri çeşitleriyle öne çıkıyor. Menüsünde geniş şarküteri alternatiflerin yanında,…
Sanayi313
Sanayi 313, Maslak oto sanayinin içerisinde 2015’te açıldığı günden beri, bölgedeki ağır ağır gerçekleşen dönüşümün öncülüğünü yapıyor. Sanayi 313 sad…
Le Villaret
Le Villaret, 1992 yılından beri Paris’te şef Olivier Gaslain’in sezonluk olarak değişen menüsüyle müşterilerini ağırlamakta. Bodrumunda geniş bir şara…
Café de La Paix
Cafe de le Paix 1862’ye dayanan geçmişiyle Paris’in klasik mekanlarından biri. Opera bölgesinde, Fransız mutfağından güzel örnekler sunan klasik bir ö…
Ysabel
Ysabel, Suadiye’nin gözde Plajyolu sokağındaki rekabette ön plana çıkan bir mekan. Dünya mutfağından başarılı örnekler sunan mutfağı ve iddialı barı i…
Cookshop Arka Bahçe Villa
Etiler Tepecik yolu, bu yaz arka arkaya açılan Delicatessen ve Cookshop Arka Bahçe Villa’yla beraber oldukça hareketlendi. Cookshop Arka Bahçe Villa, …
Neni Brasserie
Neni, Caddebostan’da Fransız esintileri sunan tatlı bir brasserie. Menü başarılı, lezzet iyi, servis ekibi tecrübeli, dekorasyon şık. Geniş bahçesi İs…
George WPA
George WPA is a cosy French brasserie in the Museum Quarter of Amsterdam. In a nice weather, it is worth to wait for a table for the enjoyable outdoor…
Cross Fingers
Etiler Alkent’in Içindeki çarşı alanı, küçük bir gurme noktasına dönüştü son 3 sene içinde. Tike, Du Lupo Trattotia ve Cross Fingers, rahat ve keyifli…
Casa José
Being next to the Atlantic Ocean, Casablanca offers excellent choice of seafood. Casa José adds Spanish perspective into the fresh seafood. Everything…
Franck Bistro
Franck Bistro, İstanbul’un en gizli hazinelerinden biri. Fransız bir şef, her gece sadece tek grubu ağırlıyor. İster 2 kişi, ister 10 kişi olun, size …
La Villa Bleue
Tunus mutfağı, Kuzey Afrika’yla Fransız mutfağının muhteşem bir karışımı. Baharatlı, soslu ve deniz mahsulü ağırlıklı bir lezzet. Tunus’ta Unesco Koru…
Time Out Market Dubai
Timeout Market Dubai, 17 farklı lokantaya ev sahipliği yapan üst düzey bir food court. Dünyaca ünlü Timeout dergisinin organize ettiği alan, hemen Dub…
Tzitzikas kai Mermigas
Ege’nin karşı yakasında lezzetler hem tanıdık hem de farklı. Atina’nın Taksim’i Syntagma meydanı yakınında daha çok yerellerin tercih ettiği Tzitsikas…
Sumakh
Sumakh, Bakü’de Azerbaycan mutfağını keşfetmek için doğru adreslerden biri. Düşbere çorbasıyla başlayıp, devamında Mantı’ya benzeyen xengeli, bir çeşi…
QonaQ
Türkiye’de lokantaların kapalı olduğu bu dönemde Bakü’deki QonaQ ilaç gibi geldi. Güzel taze mezeleri, lezzetli kebapları ve keyifli atmosferiyle çok …
Rosi's Sonnbergstube
Gözde kayak merkezi Kitzbühel, harika lezzetleriyle de ziyaretçilerini memnun bırakıyor. Bölgede bizi en etkileyen mekan, köye yaklaşık 20 dakika mesa…
Figlmüller
Schnitzel’in ana vatanı Viyana’daki en ünlü Schnitzel’ci Figlmüller’in önünde genelde sıra eksik olmuyor. Wiener Schnitzel’i hem dana hem de domuz alt…
Qədim Qəbələ
Bakü’de et yemekleri hiç üzmüyor. Türkiye’de büyük şehirlerde bulamadığınız tazelikte ve lezzetteki kuzu kafes nar sosuyla pişiriliyor ve muhteşem bir…
Beearif
Türkiye’de lokantalar kapalı olunca, Bakü seyahatimizde farklı lezzetleri denemek istedik. İlk akşamımızda Azeri yemeklerini denedik ve Beearif’te…
Restaurant Chez Sleh
Tunis’te güzel deniz mahsülü bulabileceğiniz bir mekan. Önden sunulan zeytin, biber salçası ve ton balıklı başlangıç harikaydı. Ana yemek olarak aldığ…
San Sebastián
Ekim ayı hoş geldi. Lezzet meraklıları için San Sebastián’ı ziyaret etmek için ideal mevsim...…
Frontière
Frontiere, Bebek’in yeni iddialı mekanı. Fransız ve İtalyan mutfağından örnekler sunan mekan açılalı henüz bir ay bile olmadı. Fransız mutfağı ağırlık…
Rustyfork
Rustyfork, TexMex mutfağının İstanbul’daki temsilcilerinden. Amerika’nın Güney bölgesinde Meksika esintileri ile çıkan bu mutfakta, tavuk kanadı, faji…
Şehre göre
Öne çıkanlar: Franck Bistro (Kadıköy), Figlmüller (Viyana), Casa José (Kazablanka). Listede 73 mekan var; hepsini kendimiz denedik, hesabı kendimiz ödedik.
Yeni mekanlardan haberdar olun
Rehbere yeni bir mekan eklediğimizde kısa bir e-posta gönderelim. Zorunlu değil, istediğiniz zaman çıkabilirsiniz.
Adresinizi yalnızca bu bültende kullanırız, kimseyle paylaşmayız.