Les Halles Paul Bocuse - Lyon

Paul Bocuse, Lyon mutfağında o kadar önemli bir yere sahip ki, Lyon’daki gastronomi pazarı olan Les Halles de Lyon Paul Bocuse onun adını şereflendiriyor.

Burası, farklı lezzetleri tadabileceğiniz, oturup yiyebileceğiniz ya da satın alabileceğiniz bir pazar yeri. İçinde şarküteriden, balıkçıya, tatlıcıdan yerel lezzetlere kadar onlarca farklı alternatif var.

Bu kadar alternatif arasında bizim tercihimiz Chez Les Gones oldu. Menü klasik Lyon menüsü dışında istiridye, salyangoz ve şarküteri gibi Fransız klasiklerimi de içeriyor.

Sıcak atmosferi, harika lezzetleri, sempatik ekibiyle Les Halles de Lyon Paul Bocuse‘daki en kalabalık noktaydı. Masadan ziyade barında bir yer bulabilirseniz çok daha keyifli bir tecrübe olabilir.