L'Odas

L’Odas Fransa’nın Rouen kentinde Notre Dame katedralinin hemen yanında yer alıyor. Michelin yıldızına da sahip L’Odas harika bir menü sunmasının dışında baştan sona misafirlerine gastronomik bir tecrübe de vaat ediyor.

Bulunduğu Normandiya bölgesinin malzemelerini kullanan şef Suzanne Da Silva harika bir iş çıkarıyor. Tadım menüsüyle çalışan L’Odas’ta 5 ve 7 tabaklıl menüler dışında öğlenleri 3 tabanlık menü alternatifi de var.

Yemeğin sonunda önerilen peynir tabağı hem Normandiya bölgesinden hem de Fransa’dan harika alternatifler sunuyor. 24 ay dinlendirilmiş Comte ve Saint Nectaire peynirleri bizim denediklerimizden favorilerimiz oldu.

Metal top havanda öğütülen karabiberinden, özel imal ettirdiği ekmeğine, tuzlu tereyağı sunumuna kadar onlarca farklı detayı içeren özel bir deneyim sunuyor L’Odas.

Rouen şehri Paris’e bir buçuk saat mesafede. Küçük ama çok keyifli bir şehir, Yolunuz düşerse L’Odas’a iki saatinizi ayırmanızı şiddetle tavsiye ederiz.

#rouen #michelin #michelinstar #michelinstarchef #chef .