Michelin
Michelin kategorisinde 32 mekan. Denediğimiz, beğendiğimiz ve kendi hesabımızı ödediğimiz adresler.
10Pandeli Restaurant
Eminönü Mısır Çarşısı’nda, tarihle lezzetin buluştuğu zamansız bir adres: Pandelli Lokantası. 💛 1901 yılında kurulan ve kuşaklar boyunca İstanbul’un e…
9Benares Fine Indian Dining Mayfair
Benares, Londra’nın kalbinde, Hint mutfağının yüzyıllara dayanan mirasını modern fine-dining diliyle yeniden anlatan özel adreslerden biri. Adını Hind…
12Casa Mono
Casa Mono, New York’ta İspanyol mutfağı servis eden bir Tapas lokantası. Tapas, küçük tabaklarda servis edilen farklı soğuk ve sıcak mezelerle İspanyo…
11Portland Restaurant
Portland, 2015 yılında açıldıktan bir sene sonra Michelin yıldızı alıp, o günden beri de o yıldızını koruyan bir Londra restoranı. Fitzrovia bölgesind…
9Kyoto, Japan
Kentan Horibe, Japonya’nın Kyoto şehrinde başarılı mutfağını Michelin yıldızıyla da taçlandırmış bir şef restoranı. Küçük 8 kişilik bir tezgahta önünü…
16Kyoto, Japan
Kaiseki mutfağının çıktığı şehir olan Kyoto’daki Nakazen, kalitesini Michelin yıldızı da alarak taçlandırmış. 6 kişilik tezgahı ve 4 kişilik tek masas…
11Tokyo, Japan
Nishiazabu Ōtake, Tokyo’da becerisini Michelin yıldızıyla da taçlandırmış bir kaiseki mutfağı temsilcisi. Kaiseki mutfağı, Anthony Bourdain tarafından…
12L'Odas
L’Odas Fransa’nın Rouen kentinde Notre Dame katedralinin hemen yanında yer alıyor. Michelin yıldızına da sahip L’Odas harika bir menü sunmasının dışın…
14Kol Restaurant
Kol, Londra’nın Mayfair semtinde Meksika’lı şef Santiago Lastra’nın 2020 yılında açmış olduğu bir şef restoranı. Tadım menüsü alarak deneyimlediğiniz …
8Çokçok Thai
Tay mutfağı Uzakdoğu lezzetlerinden Türk damak tadımıza en uygunu belki de. Hindistan cevizi sütü, fıstık gibi malzemelerin bol bol kullanıldığı Tay m…
10L' Asinello Ristorante
L’Asinello, Toskana’da Castelnuovo Berardenga kasabasında 2011 yılından beri hizmet veren küçük bir şef lokantası. Yüksek standardını bir Michelin yıl…
9Balıkçı Kahraman
Rumeli Kavağı’ndaki Balıkçı Kahraman yıllardır düşürmediği kalitesiyle İstanbul’un belki de en çok merak edilen balıkçısı. Kalkan balığı denilince akl…
7Hosteria Grappolo D'Oro
Roma mutfağı makarnada Cacio e Pepe bazı üzerine kurulu. Cacio e Pepe sadece yumurta, karabiber ve pecorino romano peyniriyle yapılan dünyanın en sade…
10Cote Korean Steakhouse
Cote, New York’taki Michelin yıldızlı Kore barbekücüsü. Kore barbeküsünün özelliği, seçtiğiniz etlerin sizin yanınızda pişirilmesi. Başka Kore barbekü…
Lyon, France
Lyon is above all famous for its gastronomy, but it offers more than that. #lyon is a smaller but better version of Paris as some call it. The Rhône r…
10Daniel et Denise
Daniel Et Denise, Lyon’un simgelerinden biri olmuş 3 ayrı noktada hizmet veren bir Bouchon. Chef Joseph Viola, Daniel et Denise ile en son 2020 olmak …
10Zaika of Kensington
Hint yemeği bizim ağız tadımıza yakın olmasına rağmen, ülkemizde iyi temsilcilerini bulmak kolay değil. Ama özellikle Hint nüfusunun yoğun olduğu İngi…
10Sade Beş Denizler
Sade Beş Denizler, Nişantaşı’nda son zamanlarda çok ismini duyduğumuz yerlerden. Gündüzleri ev yemekleri sunan mekanın akşam menüsü ise daha çok meze,…
10Alaf Kuruçeşme
Alaf İstanbul’daki en favori lokantamız olabilir. Michelin’in yıldız vermeyerek büyük bir haksızlık yaptığını düşünüyoruz. Yörük kültürünü ve mutfağın…
10Aheste
Asmalı Mescit’teki Aheste, Türk mutfağına getirdiği yeni yorumuyla, Beyoğlu’nun meze rakı kültürünün arasında fark yaratıyor. Aheata, son dönemde Mich…
7Tatbak
Tatbak çocukluğumuz, gençliğimiz demek. Türkiye’ye 60 yıldan fazla kesintisiz çalışan çok az restaurant vardır, Tatbak da biunlardan biri. Nişantaşı’n…
10Gallada by Fatih Tutak
Gallada Michelin yıldızlı şefimiz Fatih Tutak’ın imzasını taşıyan İstanbul’un yeni gözde mekanı. Karaköy’de yeni açılan Peninsula otelindeki mekan hem…
10TURK FATIH TUTAK
Fatih Tutak’ın yıllar boyu uzak doğudaki tecrübesiyle Bomonti’de açtığı Turk, iki yıldır koruduğu 2 Michelin yıldızıyla ülkemizde en çok merak edilen …
Michelin Listesi Favorilerimiz
Yenilenen Michelin listesindeki Acıktım.be favorilerini bu reels’te derledik. 1 sene önce yıldız alması sürpriz olmayacak dediğimiz Arkestra’yı ve fav…
8Homa Restaurant
Sırbistan’ın başkenti Belgrad sürprizlerle dolu. Michelin, listesinde 17 faklı lokanta önermiş, hiçbirinin yıldızı olmasa da. Bizim denediğimiz Homa, …
10Finnjävel
600 bin nüfuslu Helsinki’de 6 tane Michelin yıldızlı restoran var. 10 masalı Finnjavel Salonki, klasik Fin mutfağına yeni bir anlayış getirerek yıldız…
10Arkestra
Arkestra son dönemde İstanbul’da en çok konuşulan mekan muhtemelen. Etiler’de yaklaşık 2 ay önce açılan Arkestra, muhteşem bir mutfak yaratmış. Farklı…
10Zaaf İstanbul
Zaaf, 1 seneyi aşkın süredir sessiz sedasız Ortaköy’deki mekanında hizmet vermekteyken, önce bu yaz Bodrum Plevneli’nin içinde açtığı mekanla, sonra d…
10Capra Çukurbağ
Michelin yıldızlı Neolokal’ın eski mutfak şefi Serra Beklen, Kaş Çukurbağ köyündeki evinde ağırladığı misafirlerine muhteşem bir menü sunuyor. Özenle …
10OD URLA
Od Urla, Türkiye’nin en iddialı gurme noktalarından biri kuşkusuz. İzmirli chef Osman Sezener’in yarattığı Od Urla başlı başına bir deneyim. Tarladan …
8Galerija Okusov
Galerija Okusov Slovenya’da Michelin yıldızlı bir vaha. Bratislava ve Maribor arasındaki yolda, 18. Yüzyıldan kalma bir binada hizmet veren mekan, ba…
7OD URLA
Od Urla’nın hikayesini buraya sığdırmak mümkün değil. Harika bir iş çıkarmışlar, bir vaha. Yemekler harika ama daha da önemlisi felsefesi güz…
Yeni mekanlardan haberdar olun
Rehbere yeni bir mekan eklediğimizde kısa bir e-posta gönderelim. Zorunlu değil, istediğiniz zaman çıkabilirsiniz.
Adresinizi yalnızca bu bültende kullanırız, kimseyle paylaşmayız.