Michelin
Michelin restoranları: 25 mekan. Denediğimiz, beğendiğimiz ve kendi hesabımızı ödediğimiz adresler.
Pandeli
Eminönü Mısır Çarşısı’nda, tarihle lezzetin buluştuğu zamansız bir adres: Pandelli Lokantası. 💛 1901 yılında kurulan ve kuşaklar boyunca İstanbul’un e…
Casa Mono
Casa Mono, New York’ta İspanyol mutfağı servis eden bir Tapas lokantası. Tapas, küçük tabaklarda servis edilen farklı soğuk ve sıcak mezelerle İspanyo…
Portland
Portland, 2015 yılında açıldıktan bir sene sonra Michelin yıldızı alıp, o günden beri de o yıldızını koruyan bir Londra restoranı. Fitzrovia bölgesind…
Kentan Horibe
Kentan Horibe, Japonya’nın Kyoto şehrinde başarılı mutfağını Michelin yıldızıyla da taçlandırmış bir şef restoranı. Küçük 8 kişilik bir tezgahta önünü…
Nakazen
Kaiseki mutfağının çıktığı şehir olan Kyoto’daki Nakazen, kalitesini Michelin yıldızı da alarak taçlandırmış. 6 kişilik tezgahı ve 4 kişilik tek masas…
Nishiazabu Ōtake
Nishiazabu Ōtake, Tokyo’da becerisini Michelin yıldızıyla da taçlandırmış bir kaiseki mutfağı temsilcisi. Kaiseki mutfağı, Anthony Bourdain tarafından…
L'Odas
L’Odas Fransa’nın Rouen kentinde Notre Dame katedralinin hemen yanında yer alıyor. Michelin yıldızına da sahip L’Odas harika bir menü sunmasının dışın…
Kol
Kol, Londra’nın Mayfair semtinde Meksika’lı şef Santiago Lastra’nın 2020 yılında açmış olduğu bir şef restoranı. Tadım menüsü alarak deneyimlediğiniz …
Çokçok Thai
Tay mutfağı Uzakdoğu lezzetlerinden Türk damak tadımıza en uygunu belki de. Hindistan cevizi sütü, fıstık gibi malzemelerin bol bol kullanıldığı Tay m…
L'Asinello
L’Asinello, Toskana’da Castelnuovo Berardenga kasabasında 2011 yılından beri hizmet veren küçük bir şef lokantası. Yüksek standardını bir Michelin yıl…
Balıkçı Kahraman
Rumeli Kavağı’ndaki Balıkçı Kahraman yıllardır düşürmediği kalitesiyle İstanbul’un belki de en çok merak edilen balıkçısı. Kalkan balığı denilince akl…
Hosteria Grappolo d'Oro
Roma mutfağı makarnada Cacio e Pepe bazı üzerine kurulu. Cacio e Pepe sadece yumurta, karabiber ve pecorino romano peyniriyle yapılan dünyanın en sade…
Cote Korean Steakhouse
Cote, New York’taki Michelin yıldızlı Kore barbekücüsü. Kore barbeküsünün özelliği, seçtiğiniz etlerin sizin yanınızda pişirilmesi. Başka Kore barbekü…
Daniel et Denise
Daniel Et Denise, Lyon’un simgelerinden biri olmuş 3 ayrı noktada hizmet veren bir Bouchon. Chef Joseph Viola, Daniel et Denise ile en son 2020 olmak …
Sade Beş Denizler
Sade Beş Denizler, Nişantaşı’nda son zamanlarda çok ismini duyduğumuz yerlerden. Gündüzleri ev yemekleri sunan mekanın akşam menüsü ise daha çok meze,…
Aheste
Asmalı Mescit’teki Aheste, Türk mutfağına getirdiği yeni yorumuyla, Beyoğlu’nun meze rakı kültürünün arasında fark yaratıyor. Aheata, son dönemde Mich…
Tatbak
Tatbak çocukluğumuz, gençliğimiz demek. Türkiye’ye 60 yıldan fazla kesintisiz çalışan çok az restaurant vardır, Tatbak da biunlardan biri. Nişantaşı’n…
Türk Fatih Tutak
Fatih Tutak’ın yıllar boyu uzak doğudaki tecrübesiyle Bomonti’de açtığı Turk, iki yıldır koruduğu 2 Michelin yıldızıyla ülkemizde en çok merak edilen …
Michelin Listesi Favorilerimiz
Yenilenen Michelin listesindeki Acıktım.be favorilerini bu reels’te derledik. 1 sene önce yıldız alması sürpriz olmayacak dediğimiz Arkestra’yı ve fav…
Homa
Sırbistan’ın başkenti Belgrad sürprizlerle dolu. Michelin, listesinde 17 faklı lokanta önermiş, hiçbirinin yıldızı olmasa da. Bizim denediğimiz Homa, …
Finnjävel
600 bin nüfuslu Helsinki’de 6 tane Michelin yıldızlı restoran var. 10 masalı Finnjavel Salonki, klasik Fin mutfağına yeni bir anlayış getirerek yıldız…
Arkestra
Arkestra son dönemde İstanbul’da en çok konuşulan mekan muhtemelen. Etiler’de yaklaşık 2 ay önce açılan Arkestra, muhteşem bir mutfak yaratmış. Farklı…
Zaaf
Zaaf, 1 seneyi aşkın süredir sessiz sedasız Ortaköy’deki mekanında hizmet vermekteyken, önce bu yaz Bodrum Plevneli’nin içinde açtığı mekanla, sonra d…
OD Urla
Od Urla, Türkiye’nin en iddialı gurme noktalarından biri kuşkusuz. İzmirli chef Osman Sezener’in yarattığı Od Urla başlı başına bir deneyim. Tarladan …
Galerija Okusov
Galerija Okusov Slovenya’da Michelin yıldızlı bir vaha. Bratislava ve Maribor arasındaki yolda, 18. Yüzyıldan kalma bir binada hizmet veren mekan, ba…
Şehre göre
Öne çıkanlar: OD Urla (Urla), Zaaf (Boğaz Hattı (Avrupa)), Arkestra (Etiler). Listede 25 mekan var; hepsini kendimiz denedik, hesabı kendimiz ödedik.
Yeni mekanlardan haberdar olun
Rehbere yeni bir mekan eklediğimizde kısa bir e-posta gönderelim. Zorunlu değil, istediğiniz zaman çıkabilirsiniz.
Adresinizi yalnızca bu bültende kullanırız, kimseyle paylaşmayız.