L' Asinello Ristorante

L’Asinello, Toskana’da Castelnuovo Berardenga kasabasında 2011 yılından beri hizmet veren küçük bir şef lokantası. Yüksek standardını bir Michelin yıldızı kazanarak da taçlandırmış.

Asinello’da farklı menü alternatiflerinden seçebiliyorsunuz, menünün tamamı bölgede bulunan malzemelerden hazırlanıyor. Ama yolunuz düşerse kuruluşundan beri menüde bulunan sülünlü ve bademli risottoyu mutlaka deneyin, gerçekten farklı bir deneyim. Ana yemek olarak da mantar ve incirli sosla sunulan geyik eti de çok başarılıydı.

Bu vesileyle Castelnuovo Berardenga kasabası için bir not düşmek lazım. 9000 nüfuslu kasabada 2’si yıldızlı olmak üzere 5 lokanta Michelin listesine girmiş durumda.