Antica Macelleria Cecchini

Dario Cechini 50 yıllık kasaplık geçmişini başarılı bir et lokantasına çevirmiş. Floransa’nın 1 saat güneyindeki şirin Panzano kasabasında açtığı lokantasında, misafirlerini ağırlıyor.

Öğlen 12:30’da başlayan servis öncesinde saat 12’den itibaren sokakta şarap ikramıyla başlıyorlar. Masalara geçildikten sonra, yaklaşık saat 3’e kadar devam eden bir et ziyafeti başlıyor.

İlk olarak et tartarla başlayan fiks menü yemekte, 6 çeşit et geliyor ve de en son bölgenin ünlü klasiği Bistece alla Fiorentina’yla son buluyor.

Masadaki şarap, ekmek, çeşitli sebzeler, yemek sonrası kahve, grappa ve tatlının da dahil olduğu fiks menünün fiyatı ise 50 Euro. Muhtemelen de akşam yemeğini bile pas geçeceğimiz kadar doyacağınız lezzetli bir yemek sizi bekliyor Cechini’de.

Toscana bölgesindeyseniz, yolunuzu şirin Panzano kasabasına düşürmek için Dario Cechini güzel bir sebep.