Alaf
Alaf İstanbul’daki en favori lokantamız olabilir. Michelin’in yıldız vermeyerek büyük bir haksızlık yaptığını düşünüyoruz.
Yörük kültürünü ve mutfağını, enfes bir yorumla sunuyor Alaf.
Menünün klasiklerinden Şanlıurfa kıyma, Lübnan işi et tartar, İzmir usulü atom kokoreç ve tatlı olarak Kale (karadut soslu içi çikolatayla doldurulmuş kurutulmuş kırmızı biber) yine efsaneydi.
Bu ziyaretimizde denediğimizde menüye yeni eklenen tuzlanmış torik, sarımsaklı zırh kebabı, Aydın deve sucuğu ve soğuk kuzukulağı çorbası da harika eklemeler olmuş.
Her ziyaretimizde bizi mutlu uğurlayan, menüye yeni ekledikleriyle hala şaşırtmayı beceren Alaf ekibine teşekkürlerimizle.
Önceki ziyaretlerimiz
Alaf, İstanbul’daki en favori mekanlarımızdan biri olma özelliğini koruyor.
Göçebe Yörük mutfağını günümüze taşıyan Alaf, Anadolu lezzetlerini yeni bir yorumla misafirlerine sunuyor.
Her gidişimizde bize yeni sürprizler sunan Alaf’ta bu ziyaretimizde bizi en çok etkileyenler fındık sütü ve 2 saat pişmiş yumurtayla sunulan kuşkonmaz, araka bezelye, Zargana balık ekmek, Konya yağ somunu ve mekanın klasiği İzmir Kokoreç oldu.
Sakatat candır, bu lezzete yeni yorumlar getiren mekanları da ayrı severiz. Yeni keşfimiz Alaf açılalı 7-8 gün olmuş, çok beğendik. Detaylar Web sayfamızda....
Benzer aramalar
Yakındaki diğer mekanlar
Galatasaray Adası
Galatasaray Adası uzun bir aradan sonra bu yaz tekrardan yemek servisi vermeye başladı. Sadece Galatasaray kulüp üyelerinin ve misafirlerinin kabul ed…
Ali Ocakbaşı
Karaköy’den bildiğimiz Ali Ocakbaşı, Kuruçeşme’de Oligark’ın içindeki denize sıfır konumuyla çok keyifli bir mekan yaratmış. Öncelikle denize sıfır, ş…
Olea & Bar
Olea, Kuruçeşme Mandarin otelinin içinde bu yaz açıldı. Denize sıfır bir lokasyonda, İtalyan lezzetlerinden harika örnekler sunuyorlar. Emre Ergani ve…
Alaf2Tek
Alaf2Tek, favori mekanımız Alaf’ın ayak üstü 2 tek atabileceğiniz meyhane versiyonu. Alaf’ın olduğu binada, sokağa kurulan masalarda, tabureye çöküp, …