Roka İstanbul

Londra’da doğan ve Japon mutfağına modern yorumuyla tanınan ROKA, Galataport’ta Boğaz’ın hemen kıyısında yer alıyor. Restoran, özellikle Japon robatayaki geleneğiyle öne çıkıyor.

Robata, yiyeceklerin kömür ateşinde pişirildiği bir Japon ızgara tekniği. ROKA’da bu teknik; sushi, sashimi ve yaratıcı Uzak Doğu lezzetleriyle buluşuyor. Kömür ateşinin hafif is kokusu, dengeli soslar ve özenli sunumlar restoranın karakterini oluşturuyor.

ROKA’nın en büyük avantajlarından biri ise manzarası. Tarihi yarımadaya ve Boğaz’daki deniz trafiğine karşı yemek yemek başlı başına keyifli. Özellikle açık havada, vapurları ve tekneleri izleyerek yemek deneyimi daha da güzelleşiyor.

ROKA’nın öğle menüsü de dikkat çekici. Akşam menüsüne göre daha ulaşılabilir fiyatlarla başlangıçlar, sıcak tabaklar ve ana yemek seçeneklerini deneme fırsatı sunuyor. ROKA mutfağını keşfetmek için keyifli bir alternatif.

ROKA Galataport, kaliteli Japon mutfağını etkileyici İstanbul manzarasıyla birleştiriyor. Kömür ateşinde pişen yemekler, özenli servis ve Boğaz manzarası burayı özel bir deneyime dönüştürüyor.