Balat Sahil Restoran

Balat’ın sahilinde, İstanbul’un karakterli ve zamansız lezzet duraklarından biri: Sahil Lokantası. 🐟🌊

Balat Sahil Lokantası, 1980’lerden bu yana müdavimlerini ağırlayan köklü geçmişiyle, eski İstanbul ruhunu bugün hâlâ yaşatmayı başarıyor.

Menünün yıldızlarından biri, lokantanın kendi yaptığı pastırma: yoğun aroması ve dengeli tuzuyla klasik lezzetin en iyi örneklerinden. Bir diğer öne çıkan ise sebzesiz buğulama balık — sadeliğiyle fark yaratan, balığın gerçek tadını ön plana çıkaran, müdavimlerin vazgeçilmezi.

Bunlara eşlik eden günlük mezeler, taze deniz ürünleri ve Haliç’e karşı kurulan o samimi sofralar… Burada her şey abartıdan uzak ama tam kararında.

Gün batımına doğru uzayan bir akşam, eski İstanbul sohbetleri ve sahilin huzuru… Balat Sahil Lokantası, şehrin içinde küçük ama çok özel bir kaçış noktası.