Balık & Meyhaneler
Balık restoranları ve meyhaneler: denediğimiz 61 adres. İstanbul'dan Assos'a, Çeşme'den Bodrum'a.
Tsukiji Balık Pazarı
Tokyo’nun balık pazarı 1935’ten beri Tsukiji’de. Öncesi Nihonbashi’ydi; 1923 Büyük Kantō depremi orayı yıkınca şehir pazarı buraya taşıdı ve bu, depre…
Taverna 37
Atina'nın güneyinde, Vouliagmeni'de, Four Seasons Astir Palace'ın kendi koyunda: Taverna 37. Klasik otel restoranlarından farklı; Atina'nın burnunun d…
UMA III — Adega da Mó
Lizbon'un Baixa semtinde, Rua dos Sapateiros üzerinde küçük bir marisqueira: UMA III — Adega da Mó. Tabelasında 1940 yazıyor; seksen yılı aşkın süredi…
7 Mehmet
Antalya’nın gastronomi dünyasındaki en köklü ve önemli adreslerinden 7 Mehmet, şimdi İstanbul’da, Tersane İstanbul’un denize sıfır konumunda. Hikâyesi…
Cervejaria Ramiro
Lizbon’da deniz ürünü denince ilk akla gelen adreslerden Cervejaria Ramiro. Hikâyesi 1956’da, küçük bir casa de pasto olarak başlıyor. Zamanla deniz ü…
Palamud
Assos’ta balık için yeni bir adres arayanlar için güzel bir keşif. Mutfağın başında, yıllarca Çanakkale’nin efsanevi Yalova Restaurant’ında çalışan Yu…
Balat Sahil Restoran
Balat’ın sahilinde, İstanbul’un karakterli ve zamansız lezzet duraklarından biri: Sahil Lokantası. 🐟🌊 Balat Sahil Lokantası, 1980’lerden bu yana müdav…
Papaioannou
Atina son dönemlerde Türkler’in gözde destinasyonu, bu ilgi hem yerli hem de yabancı basında yer bulmaya başladı. Şehirde yemek içme alternatifleri ço…
Giritli
20 seneyi aşkın bir süredir İstanbul’dan bildiğimiz Giritli, bu yaz Kaz Dağları sahilindeki Manici beach’in içinde de hizmet vermeye başlamış. Akşamla…
Yalova Restaurant
Yalova Restaurant, 1940 yılından beri Çanakkale merkezde müşterilerini ağırlıyor. Yalova’nın ülkemizin en iyi balık lokantalarından biri olarak anılma…
Sexy Fish
Sexy Fish Londra’daki popüler lokasyonundan sonra İngiltere’deki ikinci şubesini Manchester şehrinde açmış. Markanın Dubai ve Miami’de de şubeleri mev…
Atlas Mühürdar 78
Atlas Mühürdar 78, uzun zamandır merak ettiğimiz bir mekandı. Kadıköy’de Mühürdar caddesinde apartmanlar arasına sıkışmış 2 katlı şirin bir binada hiz…
Balıkçı Kahraman
Rumeli Kavağı’ndaki Balıkçı Kahraman yıllardır düşürmediği kalitesiyle İstanbul’un belki de en çok merak edilen balıkçısı. Kalkan balığı denilince akl…
Therapia
Therapia bir dönemler müdavimi olduğumuz, ama uzun zamandır uğrayamadığımız Boğaz hattındaki mekanlardan. Palamut mevsimini fırsat bilip bir ziyaret e…
Sunset Taverna
Santorini’nin en popüler bölgesi adanın kuzeyindeki Oia. Adanın tüm batı yakası gibi tepede kurulu Oia özellikle gün batımı ve manzara olarak adanın e…
Manzara Söğüt
Manzara Söğüt isminden de anlaşılacağı gibi muhteşem bir manzara ve günbatımı vaat ediyor. Ama mekandaki gastronomi seviyesi manzarasının kat kat üstü…
Artemis Fish Tavern
Artemis Tavern, Atina’nın doğusunda, havaalanının ilerisinde harika bir balık lokantası. Ana yoldan tabela bile olmayan bir toprak yola sapıp ulaşıyor…
Marcel
Meyhane By Marcel, Yeniköy’de eski Marcel pastanesinin yerinde açılmış. Azur’un sahiplerinin bölgede açtığı ikinci mekan. Menü başarılı, yemekler lezz…
Revma Balık
Gümüş balığı sezonu başladı. Akıntıburnu’da kurulan ağda yakalanan gümüş balığını taze taze Revma’da bulabilirsiniz. Sadece Mart-Nisan aylarında Boğaz…
Balıkçı Rıza
Bursa’nın Marmara denizi kıyısındaki sayfiye yeri Kurşunlu’daki balıkçı Rıza’ya İstanbul’dan 1,5 saatte ulaşılabiliyor. Denize sıfır balıkçı Rıza güze…
Balıkçı Soner
Balukçi Soner Etiler son zamanlarda farklı isimlerden duyduğumuz bir mekandı. Kalkan balığı konusunda iddialı olan Soner, bu konuda ustalığını konuştu…
Sade Beş Denizler
Sade Beş Denizler, Nişantaşı’nda son zamanlarda çok ismini duyduğumuz yerlerden. Gündüzleri ev yemekleri sunan mekanın akşam menüsü ise daha çok meze,…
Balıkçı Yılmaz
Rumeli Kavağı’nda balıkçı çok, ama Balıkçı Yılmaz son zamanlarda çok duyduğumuz isimlerden biriydi. Dört dörtlük bir yemek yedik Yılmaz’da, kalkan bal…
Orkide Beach
Eylül-Ekim eski Bodrum’u tekrar hatırladığımız mevsimler. Hava biraz riskli olsa da, deniz sıcak, etraf sakin, az sayıda açık mekanda servis ve lezzet…
Yakamoz
Bozcaada merkezdeki balık lokantaları arasında bizim tercihimiz yerlileri tarafından önerilen Yakamoz oldu. Harika kale manzarasıyla, üst kalitede bir…
Hikotakis
Hikotakis, Bozcaada’nın klasikleşen mekanlarından. Taze mezeleriyle, sokakta oturup keyifli bir akşam geçirebileceğiniz bir yer. Gayet memnun kalktık …
Vahit'in Yeri
Vahit’in yeri, Bozcaada’nın en eski ve ünlü yerlerinden biri. Ayazma plajının yanındaki küçük tepede harika bir konuma sahip. Mekan ve atmosfer çok ke…
Galatasaray Adası
Galatasaray Adası uzun bir aradan sonra bu yaz tekrardan yemek servisi vermeye başladı. Sadece Galatasaray kulüp üyelerinin ve misafirlerinin kabul ed…
Rakı-Meze Favorilerimiz
Rakı meze için bizim favorilerimiz bu Reels’te. Sizin bize önereceğiniz yeni yerler var mı?…
Trattoria da Gemma
Da Gemma, Amalfi’nin daracık sokaklarında, geçmişi 1872 yılına dayanan bir tratorya. Bölge itibariyle menüsü deniz mahsülleri ağırlıkta, ama bizim den…
Da Adolfo
Da Adolfo, Positano’da salaş görünümlü ama yer bulması imkansıza yakın bir sahil lokantası. Positano marinadan 5 dakikalık bir tekne yolculuğuyla ulaş…
Estimar
Estimar, hem Barcelona hem de Madrid’de iki lokasyonda hizmet veren, deniz tutkunları için harika bir adres. Barcelona’daki lokantası turistik El Born…
Xiringuito Escribà
Barcelona’nın yerlilerine en iyi Paella nerede yenir diye sorunca, Escriba’yı önerdiler. Barcelona sahilinde, kumsalın önünde harika bir mekan. Açık m…
L'Isola del Tesoro
Milano’daki L’Isola del Tesora Sardinya mutfağının örneklerini sunan harika bir yerel işletme. Ada mutfağı haliyle, deniz mahsülleri ağırlıklı. Hem ka…
Beast
Beast, hem deniz mahsülü hem de et konusunda uzmanlaşan Surf’n Turf lokantalarından Londra’daki en iyilerinden biri. Piccadilly bölgesinde hem değişik…
Filiz Restaurant
Sarıkanat’ın ve lüferin yavaş yavaş masalarımızı süslemeye başladığı bu mevsimde, Tarabya’nın klasik isimlerinden Filiz iyi alternatiflerden biri. Yıl…
The Fish Works
Fish and Chips bir İngiliz klasiği. İskoçya’nın batısındaki 11 bin nüfuslu Largs kasabasındaki Fish Works ise yediğimiz en iyi Fish and Chips’i sundu.…
Horasan Balık
Horasan, Türkiye’nin en iyi balıkçılarından biri bize göre. Aile kökeni balıkçılığa dayanan Horasan’da, harika çift Kezban’la Ahmet bir efsane yarattı…
Ondine
İskoçya’nın başkenti Edinburgh çok hareketli ve eğlenceli bir şehir. Deniz mahsülleri konusunda da iddialı. Geniş alternatifler arasında bizim tercihi…
Alaf2Tek
Alaf2Tek, favori mekanımız Alaf’ın ayak üstü 2 tek atabileceğiniz meyhane versiyonu. Alaf’ın olduğu binada, sokağa kurulan masalarda, tabureye çöküp, …
Midyeci Şehmus Usta
Midye dolma, Ege ve Akdeniz sahillerinin vaz geçilmez lezzeti. Bodrum Gündoğan’daki Midyeci Şeyhmus ise midye lezzetini farklı bir seviyeye taşımış. T…
Limon
Limon Gümüşlük, yaklaşık 20 yıldır Bodrum’un en zor yer bulunan mekanı muhtemelen. 🍋 Kendi tabirleriyle ‘En lezzetli gün batımını’ sunan Limon, eski B…
5 Masa
Bu sene Bodrum’un yeni mekanlarından en eğlencelisi ve sürprizlisi 5 Masa olabilir. 5 Masa İstanbul Kalamış’da başladığı yolculuğuna, bu yaz Yalıkavak…
Barbayani
45 dakikalık keyifli bir yolculukla ulaşılan Burgazada, İstanbul’un kaçış noktalarından bizim tercihimiz. Adalardan nispeten daha az kalabalık olan Bu…
Casa José
Being next to the Atlantic Ocean, Casablanca offers excellent choice of seafood. Casa José adds Spanish perspective into the fresh seafood. Everything…
Seasalt
Ortaköy Feriye’nin içindeki Seasalt, denize sıfır konumuyla misafirlerine harika bir manzara sunuyor. Boğazdaki balıkçılardan fazla farklılaşmamış men…
La Villa Bleue
Tunus mutfağı, Kuzey Afrika’yla Fransız mutfağının muhteşem bir karışımı. Baharatlı, soslu ve deniz mahsulü ağırlıklı bir lezzet. Tunus’ta Unesco Koru…
Balıkçı Sabahattin
Balıkçı Sebahattin, tarihi yarımadada yıllardan beri kuvvetli bir müdavim bazı oluşturmuş, İstanbul’un en iyi balıkçılarından biri. Cankurtaran’daki y…
İsmet Baba
Kuzguncuk gibi özel bir semtte 1951 yılından beri ayakta kalabilmek hiç kolay değil. İsmet baba hızlı güzel bir balık için doğru adres. Boğaza sıfır, …
Cunda Balık
İstanbul’da Ege otlarını bulmak çok kolay olmuyor. Cunda Balık, özellikle mezeleriyle ön plana çıkıyor. Şevket-i bostan, yabani maydanoz, cibez, kaya …
Körfez Restaurant
Balık lokantalarının her geçen gün daha fazla birbirine benzediği bu dönemde, fark yaratan mekanları el üstünde tutmak lazım. Cunda’daki Körfez Restau…
Karaköy Lokantası
Karaköy lokantası yıllardır olduğu binadan hemen ilerdeki Novotel’in altına taşınmış. Öğlenleri esnaf lokantası tadında her gün farklı menüler sunan m…
Eski Usul Meyhane
Moda’da küçük bir teras katı, 7-8 masa, her gün yenilenen meze menüsü, muhteşem bir deniz ve adalar manzarası sunuyor Eski Usul Meyhane. Mezeler lezze…
Şişko Perihan
Şişko Perihan 2 senedir Arnavutköy’ün favori mekanlarından. Güzel mezeleriyle meyhane müdavimlerinin gönlünü çelen mekanda, özellikle sokaktaki masala…
Mahkeme Lokantası
Perşembe Pazarı Mahkeme Lokantası, günlük değişen menüsüyle bizi hiç üzmeyen bir mekan. Gündüz menüsünde gününe göre işkembe, paça veya farklı çorbala…
Lakerida Deniz Ürünleri
Lakerida Istanbul Etiler’de hem taze balık ürünleriyle hem de kendi imalatı meze ve lakerdasıyla dikkat çeken bir balık market. Pişirme hizmeti de ver…
Filinta Plaj Restoran
Türkiye’deki balıkçıların en büyük sorunu neredeyse hepsinde aynı mezelerin sunulması. Küçükkuyu’daki Filinta, başka hiçbir yerde görmediğimiz mezeler…
Tunç Balık
Tunç balık rafine deniz mezesi meraklılarının bildiği bir yer. Kendi imalatları farklı deniz ürünlerinin sunulduğu mekanda, benim favorilerim lakerda …
Restaurant Chez Sleh
Tunis’te güzel deniz mahsülü bulabileceğiniz bir mekan. Önden sunulan zeytin, biber salçası ve ton balıklı başlangıç harikaydı. Ana yemek olarak aldığ…
Afitap Meyhane
Ankara yemek kalitesi olarak İstanbul’un önüne geçiyor hızlıca. Afitap yaklaşık 2 sene önce açılmış, klasik mezeleri yeni bir yaklaşımla sunan, başka …
Paraliaki Bebek
Bebek’te yıllar boyunca Poseidon olarak hizmet veren ve belki de Bebek’in en güzel manzarasına sahip dükkan, seneler sonra Paraliaki markasıyla tekrar…
Nereden başlamalı?
İstanbul'da iki klasik: Balat sahilinde 1980'lerden beri müdavimi olan Balat Sahil Restoran ve tarihi yarımadada Balıkçı Sabahattin. Moda'da Eski Usul Meyhane yedi sekiz masalık bir teras katı; meze menüsü her gün yenileniyor, manzara deniz ve adalar.
Boğaz'da Tarabya'nın klasiklerinden Filiz Restaurant sarıkanat ve lüfer mevsiminde iyi bir alternatif. Arnavutköy'de Revma Balık mart-nisan aylarında Akıntıburnu'nda kurulan ağda yakalanan gümüş balığını veriyor; aynı semtte Şişko Perihan mezeleriyle meyhane müdavimlerinin favorisi.
Şehir dışında Assos'ta Palamud, Çeşme'de — bize göre Türkiye'nin en iyi balıkçılarından biri olan — Horasan Balık, Bodrum Yalıkavak'ta 5 Masa, Küçükkuyu'da başka hiçbir yerde görmediğimiz mezeleriyle Filinta Plaj Restoran.
Şehre göre
Öne çıkanlar: Palamud (Assos), Balat Sahil Restoran (Haliç), 5 Masa (Bodrum). Listede 61 mekan var; hepsini kendimiz denedik, hesabı kendimiz ödedik.
Yeni mekanlardan haberdar olun
Rehbere yeni bir mekan eklediğimizde kısa bir e-posta gönderelim. Zorunlu değil, istediğiniz zaman çıkabilirsiniz.
Adresinizi yalnızca bu bültende kullanırız, kimseyle paylaşmayız.