Gallada by Fatih Tutak

Gallada Michelin yıldızlı şefimiz Fatih Tutak’ın imzasını taşıyan İstanbul’un yeni gözde mekanı. Karaköy’de yeni açılan Peninsula otelindeki mekan hem yemekleriyle hem de terasıyla çok etkileyici.

Fatih Tutak, Turk’te olduğu gibi yine Uzakdoğu lezzetlerini Türk öğeleriyle birleştirmiş. Menüde Adana kebabı dumpling gibi lezzetleri görebilirsiniz.

Pekin ördeği harika pişmiş ama yanında gelen soğan piyaz ve tahinli sos ayrı bir bakış açısı vermiş. Denediklerimizden rib eye ise gerçekten muhteşemdi.

Çok üst düzey bir lokanta olmuş Gallada, bana sorarsanız iki Michelin yıldızlı Turk’tan bile daha iyi.

Bir kez daha tebrikler tüm ekibe.👏👏👏