Kulu Büryan
İstanbul’da Büryan kebabı denince ilk akla gelen bölge Fatih’teki Kadınlar Pazarı. Ama başka bölgelerde de başarılı örnekler var. Bağcılar’daki Kulu Büryan iyi örneklerden biri.
Kulu’da önden kuzu etinden yapılan Avşor çorbasıyla başlamanızda fayda var. Beyran çorbasının pirinçsiz ve az baharatlı hali.
Kulu, hem döneri hem de büryanıyla misafirlerini mutlu ediyor. Bölgedeki öğlen yemeği için güzel alternatiflerden biri. Kendi fırınında hazırladığı lavaşları da enfes.
Benzer aramalar
Yakındaki diğer mekanlar
Barbaros Yoğurtçusu
Fatih'te, Hırka-i Şerif Camii'nin hemen yanında, İstanbul'un eski yoğurtçularından Barbaros. Tabelasında “Kuruluş 1918” yazıyor, logosunda da adını al…
Köroğlu Karadeniz Mutfağı
Fatih’te 30 yılı aşkın süredir aynı işi istikrarlı bir şekilde yapan Köroğlu Lokantası, İstanbul’un eski usul esnaf lokantası geleneğini yaşatan adres…
Şeref Büryan
Büryan kebabı Siirt mi Bitlis kökenli midir tartışmasına girmeden, Fatih kadınlar pazarında genelde Siirt asıllı esnaflarda farklı farklı büryan alter…
Karadeniz Sofrası
Bağcılar’daki Karadeniz sofrası sarmasıyla kalbimizi fethetti....…