Tokyo, Japan

Nishiazabu Ōtake, Tokyo’da becerisini Michelin yıldızıyla da taçlandırmış bir kaiseki mutfağı temsilcisi.

Kaiseki mutfağı, Anthony Bourdain tarafından dünyanın en iyi mutfağı olarak adlandırılmış bir mutfak deneyimi. 6-7 farklı yemek içeren ve mevsim ürünlerine göre menüsü hazırlanan, en sonunda tatlı öncesi pilavla bitirilen, pilavınızı bitiremesiniz şef tarafından yolluk olarak size sushi halinde paketlenen bir yemek kültürü.

Nishiazabu Ōtake, tezgahın önünde 6 kişi ve özel odasında 4 kişi olmak için toplam 10 kişilik bir kapasiteye sahip. Yaklaşık 2 saat süren yemek hem mideye, hem göze hitap ediyor. Şefin o gün için hazırlamış olduğu menüye kendinizi emanet edip, size keyfini çıkarmak kalıyor.

#tokyo #japan #michelinstars⭐️⭐️